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一、A型题（单项选择题）共60题，每题1分。每题的备选答案中只有一个最佳答案。请将答题卡上正确答案所对应的字母方框涂黑。 1．健康管理师的定义（E） A．从事个体健康的监测、分析、评估的工作人员 B．从事个体健康的监测、分析、评估的工作人员 C．从事健康咨询、指导等工作的专业人员 D．从事个体或群体危险因素干预工作的专业人员 E．从事个体或群体健康的监测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员 2．人体必需氨基酸是（D） A．亮氨酸、甘氨酸 B．苯丙氨酸、丙氨酸 C．蛋氨酸、丝氨酸 D．蛋氨酸、赖氨酸 E．组氨酸、谷氨酸 3．影响成年人热能消耗的因素主要是（B） Ａ．年龄、性别 Ｂ．体力劳动程度 Ｃ．体重 Ｄ．气候 Ｅ．不同的生理状态 ４．贫铁食品是（C） Ａ．鱼类 Ｂ．动物内脏 Ｃ．牛奶 Ｄ．肉类 Ｅ．蛋类 ５．有关膳食调查，正确的是（E） Ａ．属于营养调查方法中的一种 Ｂ．常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法 Ｃ．２４小时回顾法属于询问法 Ｄ．以称重法进行膳食调查比较准确 Ｅ．以上都对 ６．对高胆固醇血症病人，每日胆固醇摄入量应（ ）毫克 A．0 B．<300 Ｃ．<400 Ｄ．<500 Ｅ．<600 ７．安排高血压病人饮食，正确的是（E） Ａ．限制食盐，适当补钾 Ｂ．限制热量 Ｃ．增加钙的摄入 Ｄ．限酒 Ｅ．以上都对 ８．肿瘤相关危险因素有（E） Ａ．脂肪（影响胆汁、激素代谢）Ｂ．膳食纤维 Ｃ．维生素（vintaminA,B,C,胡萝卜素等） Ｄ．无机盐（Se,Zn,Mg） Ｅ．以上都对 9．细菌食物中毒的好发食品是（A） Ａ．猪肉 Ｂ．馊米饭 Ｃ．变质银耳 Ｄ．油煎蛋 Ｅ．海产品 10．硝酸盐食物中毒的典型临床表现是（B） A．抽搐 Ｂ．口唇、指甲紫绀 Ｃ．腹泻 Ｄ．肌肉麻痹 Ｅ．剧烈呕吐 11．中药的“五味”指（B） Ａ．寒热温凉平 Ｂ．辛甘酸苦甜 Ｃ．喜怒悲恐惊 Ｄ．相需相使相畏相杀相恶 Ｅ．以上均不是 12．四季养生的根本原则是（C） Ａ．有规律的劳动和休息，保持精力充沛 Ｂ，怡养心神，调摄情志，调剂生活 Ｃ．春夏养阳，秋冬养阴，寓防于养 Ｄ．适度补充营养，补益精气 Ｅ．使用药物延缓人体系统的衰老 13．1型糖尿病与2型糖尿病最主要的区别在于（E） A．症状轻重不同 Ｂ．胰岛素敏感性低 Ｃ．血糖水平不同 Ｄ．发生酮症酸中毒的倾向不同 Ｅ．胰岛素分泌功能不同 １4．判断２－３月内糖尿病控制程度较好的指标（D） Ａ．空腹胰岛素水平 Ｂ．空腹Ｃ肽水平 Ｃ．空腹血糖 Ｄ．糖化血红蛋白 Ｅ．餐后血糖 15．关于肥胖症的饮食治疗，不正确的是（D） A．通过限制能量的摄入，使总热量低于消耗量以减轻体重 Ｂ．饮食治疗包括改变膳食的结构和食量 Ｃ．碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例为：60%—65%、15%—20%、25% Ｄ．长期采用800kcal/d的极低热量饮食 Ｅ．主张选择体积大、能量密度低的食物以增加饱腹感 16．循证医学针对的对象是（D） A．病人个体 Ｂ．疾病 Ｃ．治疗方法 Ｄ．病人群体或人群 Ｅ．临床疗效 17．以下不属于初级卫生保健基本任务的是（A） Ａ．医学研究 Ｂ．健康促进 Ｃ．预防保健 Ｄ．合理治疗 Ｅ．社区康复 18．在进行疾病的现况调查时，最后常用哪种制标来进行描述（A）
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